главная страница
форум
интернет-магазин
статьи
карта сайта

верх
низ

Рейтинг@Mail.ru


Пост!

Рассылка Совершенство. Быть стройной

Выпуск 13

Здравствуйте, дорогие мои читательницы!

Сегодня в выпуске:

Питание как профилактика и лечение болезней (продолжение)
Диета манекенщицы
Современные рецепты диетических блюд

 

Питание как профилактика и лечение болезней. Лечебная диета № 1

Цель лечебных диет – воздействовать на организм больного человека таким образом, чтобы облегчить работу больных органов.

Современной медициной разработаны специальные диеты для больных по видам заболеваний. Этим диетам присвоены номера.

Лечебная диета № 1 назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах.

Цель диеты – щадить слизистую оболочку желудка путем ограничения химических и механических раздражителей. В питании должно быть достаточное количество полноценных белков, жиров и углеводов, а также большое количество витаминов В1 и С. Пища преимущественно отварная или приготовленная на пару, подается на стол комнатной температуры.

Состав диеты (на день): белков 100-110 г, жиров 100-110 г, углеводов 400-450 г.

Рекомендуемые продукты: белый хлеб, супы с крупами и овощами, нежирные сорта говядины, телятины в виде паровых котлет, отварная курица, рыба нежирных сортов в отварном виде, сливочное и оливковое масло, нежирные кефир или йогурт, паровые пудинги из творога, каши, яйца всмятку, картофель, морковь, кабачки, свекла, тыква, зеленый горошек, цветная капуста в виде пюре, паровых суфле, вареные протертые фрукты и ягоды сладких сортов, клубника в сыром виде; из напитков – некрепкий чай и кофе.

Категорически запрещаются алкоголь, холодные блюда и напитки.

В следующем выпуске познакомимся с лечебной диетой, назначаемой при хронических гастритах с пониженной кислотностью и хронических заболеваниях кишечника – колитах.

 

Диета манекенщицы

Чтобы стать прекрасной, следует просто родиться в правильное время. То есть в наше время. Главное, точно знать, чего вы хотите и как этого достичь. Предлагаю стать красивой с помощью диеты манекенщицы.

Эта диета "жадновата" на калории (менее 1000 ккал), зато она приучит вас к определенным продуктам, которые вы должны будете полностью включать в ежедневный пищевой рацион в будущем.

1-й завтрак: 2 яйца всмятку или 50 г отварного нежирного мяса (можно баранину или птицу), ломтик хлеба со сливочным или растительным маслом и чайная чашка горячей воды или горячего слабо заваренного чая без сахара (зеленый идеален).

10 часов: чашка горячей воды.

2-й завтрак: 60-100 г мяса (или рыбы), поджаренного на решетке (телятина, баранина, говядина), без подливки или соуса, 200-300 г овощей со столовой ложкой растительного масла (зеленый горошек, зеленые бобы, салат или шпинат), несладкие фрукты, чайная чашка горячей воды.

16 часов: чашка горячей воды или зеленого чая.

Обед: 2 яйца всмятку (если вы их не ели утром) или 50 г мяса, 300 г зеленых овощей (не горох и бобы, а капуста, перец, огурцы и т.д.) и 2 ломтика хлеба со сливочным маслом. Запить чайной чашкой горячей воды или зеленого чая.

21 час: чашка горячей воды или зеленого чая.

Горячую воду или чай пьют для быстрой очистки организма, а также для эффекта согревания (многие испытывают чувство холода при соблюдении этой диеты). Всегда можно найти один день в неделю для этой диеты.

Современные рецепты диетических блюд

Салат из редьки

Продукты: одна редька, одна луковица, чеснок, 50 г растительного масла.

Способ приготовления: натереть на крупной терке редьку, мелко нарезать лук, чеснок. Добавить растительное масло.

Каша пшеничная с овощами

Продукты: 6 ст. ложек пшеничной крупы, 0,5 л воды, 100 г кабачков, один небольшой корень сельдерея или петрушки, одна морковь, одна луковица, один сладкий перец, один зубчик чеснока, растительное масло, зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: промытую пшеничную крупу всыпать в кипящую воду, варить до готовности.

Кабачки, сельдерей, морковь, лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле и тушить. За 5 минут до готовности положить кусочки сладкого перца, после чего добавить рубленый чеснок.

Готовую кашу выложить на тарелки, добавить приготовленную заправку и посыпать мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!




Перепечатка материала возможна только с обязательной ссылкой на сайт http://fortunita.info/

Copyright©Tatyana Nistotskaya 2005-2017