главная страница
форум
интернет-магазин
статьи
карта сайта

верх
низ

Рейтинг@Mail.ru


Пост!
Рассылка Совершенство. Быть стройной

Выпуск 14

 

Здравствуйте, дорогие мои читательницы!

 

Сегодня в выпуске:

Лечебная диета №2

Диета московской манекенщицы

Современные рецепты диетических блюд

 

Лечебная диета № 2 назначается при хронических гастритах с пониженной кислотностью и хронических заболеваниях кишечника – колитах. Цель диеты – содействовать нормализации функции желудка и кишечника и повышению желудочной секреции, что достигается путем ограничения механических раздражителей и включения продуктов, усиливающих секреторную деятельность желудка.

Пища должна содержать повышенное количество витаминов С, В1, В2 и РР. Витамины назначаются в виде сырых овощных и фруктовых соков. Пища готовится в измельченном виде.

Состав диеты (на день): белков 100-110 г, жиров 80-100 г, углеводов 400-450 г.

Рекомендуются следующие продукты: белый и серый хлеб, крепкие овощные отвары, супы с крупами, тушеные или отварные нежирные сорта говядины, телятины, птицы, рыба в рубленом виде, запеченная и жареная без грубой корки, каши, пюре из картофеля, моркови, цветной капусты, кабачков, тыквы, свеклы, баклажанов, творог, кефир, йогурт, сливочное и растительное масло, протертые компоты, кисели и фруктовые желе, мед.

Категорически запрещаются острые приправы, сырые овощи, копчености, сметана и сливки, мороженое, а также алкоголь.

 

Диета # 14 "Диета московской манекенщицы"

Обаятельнейшая женщина в расцвете восьмидесяти лет. Московская манекенщица, лишь недавно сошедшая с подиума. Марина Блиновская – легенда!

"Когда меня приглашают в качестве старейшей (?) манекенщицы, допустим, на телевидение, своим молодым видом я вызываю фурор".

Для ее возраста у нее вес в норме. На завтрак у нее всегда овсяная каша. К каше приучены все: сын, невестка и внучка. Как только ее вес превышает норму на один килограмм, она практиковала эту диету раз в неделю.тут же садится на диету и с килограммом покончено. Раньше Марина Блиновская

На день 1,5 л молока, стакан крепко заваренного чая (столовая ложка на стакан кипятка) и семь кусочков сахара. Из этой заварки получается семь стаканов сладкого чая. Каждые два часа, с девяти утра до десяти вечера, надо пить по стакану чая, а в перерывах – молоко.

 

Современные рецепты диетических блюд

Салат из свеклы с чесноком

Продукты: 600 г свеклы, одна луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 100 г растительного масла или сметаны.

Способ приготовления: свеклу испечь в духовке (можно отварить в воде или на пару до готовности), остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на мелкой терке. Лук покрошить как можно мельче. Можно добавить мелко нарезанный соленый огурец. Все смешать и заправить маслом или сметаной.

Печень в сметане

Продукты: 700 г говяжьей печени, 3 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, одна луковица, зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления: печень вымыть, залить холодной водой на 10-15 минут. Затем, удалив пленку и желчные протоки, разрезать на тонкие ломтики, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Сверху положить пассерованный лук, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить 3 минуты.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

 




Перепечатка материала возможна только с обязательной ссылкой на сайт http://fortunita.info/

Copyright©Tatyana Nistotskaya 2005-2017