главная страница
форум
интернет-магазин
статьи
карта сайта

верх
низ

Рейтинг@Mail.ru


Пост!
Совершенство. Быть стройной

Выпуск 2

Итак, дорогие мои читательницы, продолжим исследование вопросов нашего питания и методов борьбы с лишним жирком, за совершенную фигуру.

Сегодня в выпуске:

Целительная сила пищи

Диеты для нетерпеливых (диета № 2)

Современные рецепты диетических блюд

 

Целительная сила пищи

Влияние питания на здоровье человека давно признано во всем мире. О чем идет речь? О целительной силе пищи. Специалисты в один голос твердят об оздоравливающем эффекте даров природы – натуральных продуктах питания.

Вот почему первоочередным в борьбе с болезнями становится правильный выбор продуктов и режима питания. Думается, вас не надо уговаривать включать в свой рацион продукты, необходимые для того, чтобы меньше болеть и дольше жить. К счастью, правильное питание – это не отказ от любимых блюд. А что дает хорошее питание? Молодость! Здоровье! Красоту!

Пища – наше топливо. Окисляясь и сгорая в организме, она обеспечивает нас энергией, восполняя суточные энергозатраты. Растительная и животная пища – это не только источник энергии и строительный материал, но и фактор, обеспечивающий определенный состав внутренней среды и несущий информацию из окружающей среды.

"Мы суть то, что мы едим", - гласит древнее изречение. Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и микроэлементы являются основными составляющими пищи, они необходимы для жизнедеятельности организма, являются его строительным материалом.

Сбалансированность этих "строительных" элементов является сущностью питания. Диетологи часто говорят: "Если отец болезни неизвестен, то мать ее всегда – питание".

О целительной силе пищи давно твердят специалисты. И хотя в современном мире на каждом шагу возникает соблазн утолить голод чем-нибудь вроде хот-дога или шоколадного батончика, значение полноценного питания не вызывает сомнения.

В сущности еда – это и есть эликсир молодости, а диета предотвращает и излечивает различные недуги, которые уносят нашу молодость.

Диета "Грейпфрутовая"

Эта диета в среднем "убирает" 3-4 кг в неделю, довольно витаминная, но не дешевая (из-за грейпфрутов). Все вкусно и приятно. И только одно условие (но какое!) – не есть после 19 часов.

1-й день.

Завтрак: грейпфрут или сок из него без сахара, 100 г сыра, кофе или чай без сахара.

Обед: грейпфрут и 250 г овощного салата, заправленного лимонным соком (любые некрахмалистые овощи и зелень), кофе или чай.

Ужин: 100 г отварного или поджаренного на решетке мяса, 200 г зеленого салата с лимонным соком, чай с ложкой меда.

2-й день.

Завтрак: грейпфрут или сок из него и 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.

Обед: грейпфрут и 50 г сыра (желательно с жирностью 20-30%), можно заменить 150 г домашнего сыра или нежирного творога.

Ужин: 150 г рыбы, жареной без жира (на решетке), большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) и ломтик черного хлеба (20 г).

3-й день.

Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсяной каши, можно со столовой ложкой изюма, 2-3 размолотых орешка (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта (4 столовые ложки).

Обед: грейпфрут, чашка овощного супа с двумя сухариками из черного хлеба.

Ужин: половина грейпфрута, 200 г телятины, жареной без жира (на решетке), 3 помидора, чай.

4-й день.

Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.

Обед: грейпфрут и салат из моркови или зеленых овощей (огурец, сладкий перец, сельдерей, листья салата, брокколи) с лимонно-оливковой заправкой и ломтик хлеба или тост.

Ужин: отварные или тушеные овощи – капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно использовать любую комбинацию, кроме картофеля (не более 400 г). чай.

На ночь – стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5-й день.

Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.

Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любых зеленых овощей (200 г).

Ужин: 200 г отварного говяжьего мяса, или 250 г отварной куриной грудки, или 250 г отварной рыбы. Помидор или томатный сок.

На ночь – грейпфрут или сок.

6-й и 7-й дни.

В эти дни можно выбрать меню из любого выше приведенного по желанию.

Каждый день, почувствовав сильный голод, можно между основными приемами пищи выпить стакан кефира, съесть яблоко или апельсин, а также добавить одну чайную ложку меда в чай один раз в день.

Чай только зеленый и с лимоном. Кофе только свежесвареный или эспрессо. На ночь (если невмоготу) вы можете съесть только грейпфрут и никаких кефирчиков!

Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае "наступающей физиологической смерти" (она "тормозит" диету) и в умеренном количестве. Соль можно заменить сухими травами (например, морской капустой). Соусы запрещены. Специи лучше временно забыть, кроме красного перца.

Рыбу можно использовать консервированную, но только в собственном соку (лучше тунец). Сельдь и скумбрия, а также другие жирные сорта – ни-ни. Мясо, естественно, постное. Если будете все честно соблюдать, вес "отлетает" довольно быстро и без душевных терзаний.

Ну и на последок, рецепт одного малокалорийного салатика.

 

Современные рецепты диетических блюд

Салат "Классический"

Продукты: капуста белокочанная, морковь, зелень укропа и петрушки, растительное масло.

Способ приготовления: мелко нарезать капусту и зелень, натереть на крупной терке морковь, смешать и заправить растительным маслом. Можно добавить тертый чеснок.

Пробуйте, худейте, оздоравливайтесь!




Перепечатка материала возможна только с обязательной ссылкой на сайт http://fortunita.info/

Copyright©Tatyana Nistotskaya 2005-2017